GERMANIC ROOT · N448 · 日耳曼字根
bake / bake烤 · 烘
PIE root *bheg- 「暖、烤」
同源词跨语言对照 COGNATES ACROSS LANGUAGES
同一个日耳曼根 bacan，在英语本族词中规则延续；
*bheg- → PGmc *akaną → OE bacan
bake
本族同根：baker · bakery
同源分支：拉丁 fovere「暖」或远亲
—L 篇待补
拉丁另有他根，与本词无对音
同源分支：希腊 phagein「吃」不同根
—G 篇待补
希腊另有他根，与本词无对音
PIE *bheg-「暖、烤」；梵语 bhajati「他加热、享用」保留原始 bh-。
元音等级 Ablaut ABLAUT GRADES
本根是古英语强变化动词，靠词根元音 e/o/零级的 Ablaut 交替派生不同词干——这是过去式异形的真正来源。
E-GRADE 现在
*bheg-
现在时词干
bake（bacan）：烤
O-GRADE 过去单
*bhōg-
过去单数
bōc（古强变化过去式）
零级 分词
*bhg-to-
过去分词
(ge)baken：烤好的
音变小注 SOUND CHANGES
从 PIE 根到现代各词，四次关键语音变化。
①强变化 VI 类
古英语 bacan 属强变化第 VI 类：现在 a、过去单数 ō、分词 a（bacan : bōc : baben）。
②类推弱化
现代 baked 是中古后类推弱变化的结果，古形 bōc 已废。
③长 a 的推移
古英语长 a 在开音节延长，经推移变 /eɪ/：bake /beɪk/。
④-er / -ery
bake + -er → baker（面包师）；bake + -ery → bakery（面包店）。
形态纵深 MORPHOLOGY
本根为古英语强变化动词，四个词干由 Ablaut 等级驱动，中古以后多数类推为弱变化。
不定式 INFINITIVE
*akaną
OE bacan
过去单数 PAST SG
*bōc
OE bōc
过去复数 PAST PL
*bōkun
OE bōcon
过去分词 PP
*bakanaz
OE (ge)baken
拼写演变 · 文献证据
| 形态 | 古英语 | 中古英语 | 现代 |
|---|---|---|---|
| 现在 | bacan | bake | bake |
| 过去 | bōc | baked（类推弱化） | baked |
| 分词 | (ge)baken | baken · baked | baked |
两个事实：① bake 古为强变化 VI 类（bacan:bōc:baken），今类推为弱变化 baked；② baker/bakery 是规则加 -er/-ery 的派生词。
语义地图 SEMANTIC MAP
本根各义由本义经隐喻、转喻逐级引申。
→
→
烤；烘
OE bacan「烤」＜ PGmc *akaną ＜ *bheg-
动 烤；烘；焙；烧硬；变得灼热
衍
baker n 面包师 bakery n 面包店
▪ She bakes bread every Sunday.
她每个周日烤面包。
▪ We baked a cake for his birthday.
我们为他生日烤了个蛋糕。
▪ The sun baked the ground dry.
太阳把地面晒得发烫。
▪ bake the pie at 180 degrees for forty minutes.
把派用 180 度烤四十分钟。
面包师
bake + -er
名 面包师；糕点师
▪ The baker sells fresh rolls every morning.
面包师每天早上卖新鲜面包卷。
▪ She trained as a baker in Paris.
她在巴黎学做面包。
▪ Our local baker knows everyone by name.
我们当地的面包师叫得出每个人的名字。
▪ A baker‘s dozen is thirteen.
面包师的一打是十三（习语）。
面包店
bake + -ery
名 面包店；烘焙坊
▪ We bought croissants at the corner bakery.
我们在街角面包店买了可颂。
▪ The bakery opens at six.
面包店六点开门。
▪ She runs a small bakery downtown.
她在市中心开了家小面包店。
▪ The smell from the bakery filled the street.
面包店的香味飘满街。
词源树 ETYMOLOGY TREE
PIE *bheg-（暖、烤）
│
└─ PGmc *akaną → OE bacan ── bake（强变化 VI，今弱化 baked）
├─ bake + -er ── baker
└─ bake + -ery ── bakery
证据与方法 EVIDENCE & METHOD
带星号 *bheg- 是历史比较法构拟；不带星号的 bacan 是手稿与文献中的真实形式。
本族词，随盎格鲁-撒克逊人于 5 世纪带入不列颠，属英语最核心的本族层。
本根主词列现代英语前 3000 高频词，日常口语与书面均常用。
外围同源 BEYOND THE FAMILY
本根在日耳曼语支内部广泛延续，另有若干高阶词在外围延伸。
GERMANIC 日耳曼
backen
德语 backen「烤」与英语 bake 同源
LATIN 拉丁
fovere
fovere「暖」或与 *bheg- 远亲
baking
n. 烘焙；bake + -ing
baked
adj. 烤的；bake + -ed
half-baked
adj. 半生不熟的；half + baked
跨语族同源 RELATED ROOTS · *bheg-
同一个 *bheg-，在日耳曼本族延续；跨语族对音见下。
L · 拉丁 fovere（无对应篇）
G · 希腊篇待补
